御節大観
| 出版社名 | 旭屋出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2013年11月 |
| ISBNコード |
978-4-7511-1050-8
（4-7511-1050-0） |
| 税込価格 | 6,600円 |
| 頁数・縦 | ２７１Ｐ ３０ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
おせちの知識と技術、おせちの伝統と進化、そのすべてが一冊に。 |
|---|---|
| 目次 |
第１章 日本の食文化おせち |
御節大観
| 出版社名 | 旭屋出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2013年11月 |
| ISBNコード |
978-4-7511-1050-8
（4-7511-1050-0） |
| 税込価格 | 6,600円 |
| 頁数・縦 | ２７１Ｐ ３０ｃｍ |
| 要旨 |
おせちの知識と技術、おせちの伝統と進化、そのすべてが一冊に。 |
|---|---|
| 目次 |
第１章 日本の食文化おせち |
0100000000000033004943
4-7511-1050-0
御節大観
六雁／監修 旭屋出版編集部／編
旭屋出版
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BK