レシピ読本：ナラティヴ、コンテクスト、伝統
The Recipe Reader
Narratives - Contexts - Traditions
Floyd, Janet
Forster, Laurel
- 出版社：Routledge
- 出版年月：2003年 12月
- ISBN：9780754608646
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：256 p.
- 分類： 英語文学・文化一般
- DDC分類：809
- 内容紹介：
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This essay collection asserts that the recipe in all its cultural and textual contexts - from the quintessential embodiment of lifestyle choices to the reflection of artistic aspiration - is a complex, distinct and important form of cultural expression.