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Encyclopedia of Organic, Sustainable, and Local Food

Duram, Leslie A. (EDT)

  • 出版社：Bison Books
  • 出版年月：2011年 04月
  • ISBN：9780803236257
  • 装丁：PAP

  • 装丁について

  • 言語：ENG
  • 巻数・ページ数：504 p.
  • DDC分類：338.197303
内容紹介：

More than 140 comprehensive, A-to-Z entries cover all aspects of organic food and farming, local food production and consumption, and sustainable food initiatives.

税込価格：

8,163円
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