食農倫理学百科事典（第２版・全３巻）
Encyclopedia of Food and Agricultural Ethics
Encyclopedia of Food and Agricultural Ethics
Thompson, P. B. (EDT)
Kaplan, D. M. (EDT)
- 出版社：Springer
- 出版年月：2019年 07月
- ISBN：9789402411782
- 装丁：HRD
-
装丁について
- 版次：2ND
- 巻数・ページ数：2,600 p.
- DDC分類：170
- 内容紹介：
-
The second edition of this extensive work is the definitive source on issues pertaining to the full range of topics in the important area of food and agricultural ethics. Altogether about 100 new entries appear in this new edition.