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Gases in Agro-food Processes

Cachon, Remy (EDT)

Girardon, Philippe (EDT)

Voilley, Andree (EDT)

  • 出版社：Academic Press Inc
  • 出版年月：2019年 09月
  • ISBN：9780128124659
  • 装丁：PAP

  • 装丁について

  • 言語：ENG
  • 巻数・ページ数：722 p.
  • DDC分類：363.738746
内容紹介：

The ultimate reference book covering all applications of gases in agro-food processes - from farm to fork.

税込価格：

51,757円
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