Emerging Technologies for Shelf-Life Enhancement of Fruits
Postharvest Biology and Technology
Nabi Dar, Basharat (EDT)
Ahmad Mir, Shabir (EDT)
- 出版社：Apple Academic Press Inc.
- 出版年月：2020年 05月
- ISBN：9781771888028
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：404 p.
- 分類： 食品科学一般
- DDC分類：634.046