Functional Foods
Technological Challenges and Advancement in Health Promotion
Ahmad Wani, Sajad (EDT)
Elshikh, Mohamed S. (EDT)
Al-Wahaibi, Mona S. (EDT)
- 出版社：CRC Press
- 出版年月：2023年 11月
- ISBN：9781032316758
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：339 p.
- 分類： 食品科学一般
- DDC分類：613.2