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Biomanufacture of Functional Carbohydrates

Wu, Jing (EDT)

Su, Lingqia (EDT)

  • 出版社：CRC Press
  • 出版年月：2024年 06月
  • ISBN：9781032438153
  • 装丁：HRD

  • 装丁について

  • 言語：ENG
  • 巻数・ページ数：392 p.
  • DDC分類：664.15
内容紹介：

Biomanufacture of Functional Carbohydrates provides the systemic introduction of biomanufacture of 10 functional carbohydrates.

税込価格：

48,930円
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