Sustainable Food Procurement
Legal, Social and Organisational Challenges
Routledge Studies in Food, Society and the Environment
Stein, Mark (EDT)
Mariani, Maurizio (EDT)
Caranta, Roberto (EDT)
- 出版社：Routledge
- 出版年月：2024年 02月
- ISBN：9781032486161
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：234 p.
- 分類： 食品科学一般
- DDC分類：338.19