Future Food Systems
Exploring Global Production, Processing, Distribution and Consumption
Yada, Rickey Y. (EDT)
Van Acker, Rene (EDT)
Scanlon, Martin (EDT)
- 出版社：Academic Press Inc
- 出版年月：2024年 06月
- ISBN：9780443156908
- 装丁：PAP
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：298 p.
- 分類： 食品科学一般
- DDC分類：338.19