Plant-Based Milk Alternatives and Human Health
Current Trends, Nutrition, and Public Health Implications
Vatanparast, Hassan
- 出版社：Elsevier - Health Sciences Division
- 出版年月：2025年 07月
- ISBN：9780443217142
- 装丁：PAP
-
装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：274 p.
- 分類： 食品科学一般
- DDC分類：663.64