食品アレルギー：分子メカニズムから制御戦略まで

Food Allergy

From Molecular Mechanisms to Control Strategies

Fu, Linglin Cherayil, Bobby J. Shi, Haining

出版社：Springer 出版年月：2019年 05月
装丁：HRD 言語：ENG

税込価格：

23,579円

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Food Spoilage Microorganisms

Ecology and Control

Food Microbiology

Wang, Yanbo (EDT) Zhang, Wangang (EDT) Fu, Linglin (EDT)

出版社：CRC Press Inc 出版年月：2017年 04月
装丁：HRD 言語：ENG

税込価格：

52,760円

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