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Agents of Change

Enzymes in Milk and Dairy Products

Food Engineering Series

Herausgegeben:Kelly, Alan L. Larsen, Lotte Bach
出版社：Springer, Berlin; Springer International Publishing; 出版年月：2022年 00月
装丁：PAP 版次：1st ed. 2021. 2022. viii
税込価格：

47,427円

海外在庫あり 通常２～５週間で出荷
書籍表紙

Agents of Change

Enzymes in Milk and Dairy Products

Food Engineering Series

Herausgegeben von Kelly, Alan L. Larsen, Lotte Bach
出版社：Springer, Berlin; Springer International Publishing; 出版年月：2021年 00月
装丁：HRD 版次：1st ed. 2021. 2021. viii
税込価格：

54,542円

海外在庫あり 通常２～５週間で出荷