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Food Materials Science
Principles and Practice
Food Engineering Series
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Aguilera, Jos Miguel (EDT)
Lillford, Peter J. (EDT)
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出版社：Springer Verlag
出版年月：2014年 11月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
47,161円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Water Properties in Food, Health, Pharmaceutical and Biological Systems
ISOPOW 10
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Reid, David S. (EDT)
Sajjaanantakul, Tanaboon (EDT)
Lillford, Peter
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出版社：Blackwell Pub
出版年月：2010年 06月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
67,131円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Water Properties of Food, Pharmaceutical, and Biological Materials
Food Preservation Technology
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del Pilar Buera, Maria (EDT)
Welti-Chanes, Jorge (EDT)
Lillford, Peter J. (EDT)
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出版社：CRC Press Inc
出版年月：2006年 01月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
76,210円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
