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Salt, Fat and Sugar Reduction
Sensory Approaches for Nutritional Reformulation of Foods and Beverages
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O'Sullivan, Maurice
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出版社：Woodhead Pub Ltd
出版年月：2020年 03月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
41,406円
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Fiber-Optic Measurement Techniques
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Hui, Rongqing
O'Sullivan, Maurice
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出版社：Academic Press Inc
出版年月：2022年 11月
装丁：HRD
言語：ENG
版次：2ND
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税込価格：
31,054円
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A Handbook for Sensory and Consumer-Driven New Product Development
Innovative Technologies for the Food and Beverage Industry
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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O'Sullivan, Maurice
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出版社：Woodhead Publishing Ltd
出版年月：2016年 09月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
25,672円
海外在庫あり
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Shakespeare Plays the Classroom
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Omans, Stuart E (EDT)
O'Sullivan, Maurice J (EDT)
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出版社：Pineapple Press Inc.,U.S.
出版年月：2003年 04月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
6,560円
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