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食品工学(テキスト・第6版)
Introduction to Food Engineering
Food Science and Technology
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Singh, R. Paul
Heldman, Dennis R.
Erdogdu, Ferruh
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出版社:Academic Press Inc
出版年月:2024年 03月
装丁:PAP
言語:ENG
版次:6TH
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税込価格:
25,878円
海外在庫あり
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Postharvest Technology and Food Process Engineering
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Chakraverty, Amalendu
Singh, R. Paul
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出版社:CRC Press
出版年月:2016年 10月
装丁:PAP
言語:ENG
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税込価格:
23,595円
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Postharvest Technology and Food Process Engineering
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Chakraverty, Amalendu
Singh, R. Paul
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出版社:CRC Press Inc
出版年月:2014年 04月
装丁:HRD
言語:ENG
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税込価格:
55,691円
海外在庫あり
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Proceedings of the 4th World Congress on Integrated Computational...
The Minerals, Metals & Materials Series
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Herausgegeben von Mason, Paul
Fisher, Charles R.
Glamm, Ryan
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出版社:Springer, Berlin; Springer
出版年月:2017年 00月
装丁:HRD
言語:ENG
版次:2017. XVI
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税込価格:
30,419円
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