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甘味料レファレンス
Sweeteners
Pharmacology, Biotechnology, and Applications
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Mérillon, Jean-Michel (EDT)
Ramawat, Kishan Gopal (EDT)
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出版社：Springer
出版年月：2018年 01月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
85,800円
海外在庫あり
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中国と日本におけるリスクと食品安全性
Risk and Food Safety in China and Japan
Theoretical Perspectives and Empirical Insights
Routledge Studies in Food, Society and the Environment
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Augustin-Jean, Louis (EDT)
Poulain, Jean Pierre (EDT)
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出版社：Routledge
出版年月：2018年 09月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
43,396円
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シュプリンガーにおいの科学ハンドブック
Springer Handbook of Odor
Springer Handbooks
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Büttner, A. (EDT)
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出版社：Springer
出版年月：2017年 02月
装丁：HRD
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税込価格：
68,396円
海外在庫あり
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緑茶の健康効果：エビデンスベース・アプローチ
Health Benefits of Green Tea
An Evidence-based Approach
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Hara, Yukihiko (EDT)
Yang, Chung S. (EDT)
Isemura, Mamoru (EDT)
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出版社：Cabi Publishing
出版年月：2017年 10月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
45,524円
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青果物の化学物質と人体の健康（第２版・全２巻）
Fruit and Vegetable Phytochemicals
Chemistry and Human Health, 2 Volumes
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Yahia, Elhadi M. (EDT)
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出版社：Wiley
出版年月：2017年 10月
装丁：HRD
言語：ENG
版次：2ND
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税込価格：
86,191円
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薬草・香辛料百科事典（全２巻）
The Encyclopedia of Herbs and Spices: 2 volume pack
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Ravindran, P N
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出版社：Cabi Publishing
出版年月：2017年 12月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
166,901円
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日本表面科学会（編）／表面・界面解析大全
Compendium of Surface and Interface Analysis
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出版社：Springer
出版年月：2018年 03月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
110,316円
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日本のサンゴ礁研究
Coral Reef Studies of Japan
Coral Reefs of the World
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Iguchi, Akira (EDT)
Hongo, Chuki (EDT)
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出版社：Springer
出版年月：2017年 11月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
36,768円
海外在庫あり
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山本義隆『磁力と重力の発見』（英訳）
Pull Of History, The: Human Understanding Of Magnetism And Gravity Through The Ages
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Yamamoto, Yoshitaka
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出版社：World Scientific Publishing Co Pte Ltd
出版年月：2017年 12月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
43,429円
海外在庫あり
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