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カフェ&料理教室はじめの一歩 自宅でスタート! アドバイス&事例つきで失敗しない

出版社名 旭屋出版
出版年月 2014年1月
ISBNコード 978-4-7511-1064-5
4-7511-1064-0
税込価格 1,760円
頁数・縦 127P 21cm

商品内容

要旨

12のカフェ、10の料理教室。店づくり、教室づくりに役立つヒントがきっと見つかる!

目次

1 自宅をカフェにしてみよう!(How to 失敗しない自宅カフェのはじめかた
ラフェリチタディトゥッティ(東京・狛江)
マテルガーデン&カフェ(愛知・名古屋)
カフェヴィランダ(大阪・河内長野) ほか)
2 自宅で料理教室を開こう!(How to 料理教室開業スクールの講座内容を誌上体験!
aiai@cafe THE KITCHEN(大阪・日本橋)
ビューティークック(愛知・清須)
Kurina’s Cooking Class(埼玉・入間) ほか)