ＴＶドラマも話題となった「アオアシ」小林有吾・最新作、超待望の第５巻！！「数学」×「料理」グルメ漫画の新境地！【あらすじ】“数学的思考”で、料理の道を進む北田　岳にかつて惨敗した数学者・広瀬へ料理を振る舞う機会が…。さらに、海の無茶ぶりにより「デザート」を作ることに。「お前は数学というお前にしかない武器を　まだ自分のものにできてない」海の言葉を受けて、岳は改めて「数学」と向き合うーーー迎える広瀬との対面。岳はトラウマを超え、料理人として覚醒できるのか！？