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暮らしをたのしむハーブ手帳 使い方のアイディア 薬効 使用できる部分 おすすめ料理 収穫時期 保存方法

出版社名 日本文芸社
出版年月 2019年2月
ISBNコード 978-4-537-21659-2
4-537-21659-X
税込価格 1,760円
頁数・縦 303P 15cm

商品内容

要旨

使い方のアイディア、薬効、使用できる部分、おすすめ料理、収穫時期、保存方法、基本情報がわかる。

目次

ハーブを育てましょう
ハーブを使いましょう
ハーブガイド
用語集

おすすめコメント

世界中のハーブをぎゅっと凝縮して紹介するコンパクト図鑑。ハンディサイズで園芸店や庭園、アウトドアに持っていくにも便利。小さいのに、一番知りたい薬効やおすすめ料理、使える部位、育て方のコツなど基本情報をしっかり掲載。

著者紹介

高浜 真理子 (タカハマ マリコ)  
ハーブ研究家、グリーンアドバイザー。短大で園芸を専攻し、植物の栽培や活用法を幅広く学ぶ。卒業後、園芸講師として活動をはじめ、テレビや雑誌などで活躍するとともに、ハーブ教室「生活のスパイス」を主宰。ハーブを生かした「ココロにやさしいスローライフ」を提唱している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)