「タマゴは、復活のシンボルである」（玉村豊男）、「玉子は一つの生命体である」（嵐山光三郎）、「生卵は、王様みたいだった」（西加奈子）―。ありふれているようで唯一無二の食材、たまご！思い出の料理、忘れられない記憶など、多種多様なエッセイを収録。もっとたまごが好きになる、読んで味わうアンソロジー。