緑茶大学教授が教えるすごい飲み方・食べ方大全
世界に誇る“日本のスーパーフード”シリーズ
| 出版社名 | 文響社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2025年 |
| ISBNコード |
978-4-86651-959-3
（4-86651-959-2） |
| 税込価格 | 1,705円 |
| 頁数・縦 | ７１Ｐ ３０ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
日本が誇る最高の健康飲料「緑茶」のパワーを大公開！悩みの不調別緑茶の最もいい選び方・飲み方・食べ方。玉露、煎茶、番茶、ほうじ茶、緑茶の種類別おいしい淹れ方。 |
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| 目次 |
第１章（日本唯一！お茶に特化した「茶学総合研究センター」が教える 長寿国「日本」が生んだスーパー飲料「緑茶」の３大健康成分 |
出版社・メーカーコメント
日本人にとって古くから親しまれてきた「緑茶」。緑茶は渋味・苦味・旨味といった独特な味わいを持ち、健康に優れた機能を発揮する栄養成分が豊富に含まれています。国立がん研究センターの報告によると、緑茶を１日５杯以上飲んでいる人の死亡リスクは男女ともに下がり、飲む量が増えるほど脳卒中などの病気のリスクも低下することが明らかになっています。日本が誇る最高の健康飲料「緑茶」は今や世界中の人々の健康を支えるスーパードリンクとして大注目。日本茶の輸出額は2024年に364億円と過去最高を記録しました。さらに緑茶は飲むだけでなく茶葉を食べることで、緑茶の栄養成分を丸ごととることができます。そんな緑茶のパワーを、日本唯一のお茶に特化した「茶学総合研究センター」で緑茶研究に励む教授が徹底解説！ 高血糖・肝機能・歯周病・認知症・不眠など、体の不調別の選び方・飲み方・食べ方を余すことなく紹介します。