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    大原千鶴の日々つまみ　日暮れが待ち遠しくなる９６品

    出版社名 プレジデント社
    出版年月 2025年10月
    ISBNコード 978-4-8334-5242-7
    （4-8334-5242-1）
    税込価格 1,870円
    頁数・縦 １５１Ｐ　２１ｃｍ

    商品内容

    目次

    とりあえず　はやる気持ちを抑えて酒呑みはシンプルがいちばん
    仕込みもん　ますます夜が待ち遠しい最強ストックつまみ
    野菜もん　野菜偏愛つまみで呑むしあわせを
    絶対好きなやつ　ちょっとがっつり揚げ物つまみ
    マニア垂涎　酒呑みならではの味
    たれで幸せ　これさえあれば。私の万能だれつまみ
    行事の肴　行事の酒は、もっと美味しい

    著者紹介

    大原　千鶴 (オオハラ　チヅル)　　
    料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」に生まれる。自然に親しみながら育ち、家業を通して料理の心得とおもてなしを学ぶ。結婚後、京都市中に移り、２男１女の母として子育てをしながら料理研究家としての活動を始める。第３回京都和食文化賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）