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朝つめるだけ!作りおきのお弁当380 決定版

出版社名 新星出版社
出版年月 2016年3月
ISBNコード 978-4-405-09307-2
4-405-09307-5
税込価格 1,430円
頁数・縦 207P 24cm

商品内容

要旨

「さめてもおいしい!」「時間がたってもおいしい!」ちょっとの“コツ”を知れば、お弁当にぴったりのおいしいおかずが作れます!作りおきを徹底研究したレシピが380!

目次

1 「がっつり」から「さっぱり」まで盛りだくさん 肉のおかず(鶏のから揚げ弁当
やわらかハンバーグ弁当 ほか)
2 もっともっと取り入れたい!魚介のおかず(めかじきの竜田揚げ弁当
たらのフリッター弁当 ほか)
3 主食を主役にスイッチ!ごはん・パン・麺(炊飯器チャーハン弁当
和風きのこピラフ弁当 ほか)
4 季節のおいしさを盛り込んで野菜のおかず(にんじん
ミニトマト・トマト ほか)
5 たんぱく質たっぷりでヘルシー!卵・大豆製品・豆のおかず(卵焼き
卵おかず ほか)
6 ストック食材で手軽に作れる缶詰・乾物のおかず(ツナ缶・鮭缶・コーン缶
さば缶・さんま缶 ほか)

おすすめコメント

「作りおきお弁当」の決定版。肉、魚、野菜など、すべて素材別に検索できるので、週末作って平日の朝はつめるだけ。

著者紹介

舘野 鏡子 (タテノ キョウコ)  
桐朋学園ピアノ科卒業。在学中に『NHKきょうの料理コンクール』でグランプリを受賞したのをきっかけに、料理の世界に入る。NHK「きょうの料理」「あさイチ」などのTV出演や数々の雑誌で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)