食品業界のしくみとビジネスがこれ１冊でしっかりわかる教科書
図解即戦力：豊富な図解と丁寧な解説で、知識０でもわかりやすい！
| 出版社名 | 技術評論社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2020年7月 |
| ISBNコード |
978-4-297-11365-0
（4-297-11365-1） |
| 税込価格 | 1,650円 |
| 頁数・縦 | ２０７Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
第一次産業から製造・流通、消費者に届くまでの「食」のサプライチェーンが俯瞰できる！業界の必須知識をまるごと理解！！ |
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| 目次 |
１ 食品業界の最新動向 |