みんな大好き三大おかず、唐揚げ、照り焼き、ハンバーグを美味しく作れる基本のテクニックとコツを紹介。

から揚げっ！（“鶏もも肉”でサクッとから揚げ
“鶏むね肉”でフワッとから揚げ
“サクッとから揚げ”でオランダ煮　ほか）
照り焼きっ！（照り焼きチキン
“照り焼きチキン”でチョップドサラダ
“照り焼きチキン”で鶏照り丼　ほか）
ハンバーグッ！（ハンバーグ
“ハンバーグの生地”でメンチカツ
“ハンバーグの生地”でミートボール　ほか）
添えたらおいしいサイドメニュー！！