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連作でよく育つ野菜づくり 狭い畑で病害虫を防ぎ品質・収量アップ

出版社名 家の光協会
出版年月 2021年1月
ISBNコード 978-4-259-56673-9
4-259-56673-3
税込価格 1,870円
頁数・縦 159P 21cm

商品内容

目次

1章 連作障害はどうして起こる?(そもそも「連作」とは?
「これって連作障害?」診断チャート
連作障害の主な症状 ほか)
2章 野菜別連作障害予防・対処のワザ(野菜残渣を鋤き込む(すべての野菜)
籾殻くん炭を鋤き込む(アブラナ・ヒユ科を除く野菜)
米ぬかを鋤き込む(多くの野菜) ほか)
3章 めざせ!連作の達人(新常識!連作のすすめ
連作Q&A
農家の連作ワザに学ぼう ほか)

出版社・メーカーコメント

農薬・化学肥料に頼らない連作ワザが満載!  菜園家を悩ませる連作障害。むやみに怖がるのではなく、科学的根拠に基づいた原因と対策を知ることが大切です。その上で対策を講じれば、野菜の品質も良くなり、収量も増やすことができます。本書は、連作障害が起きる仕組みから、土づくり、連作に強いおすすめ品種や植え合わせなど予防法まで、イラストで詳しく解説。野菜づくりがさらに楽しくなります。

著者紹介

木嶋 利男 (キジマ トシオ)  
1948年、栃木県生まれ。東京大学農学博士。栃木県農業試験場生物工学部長、自然農法大学校長を経て、現在はMOA自然農法文化事業団理事。科学技術庁長官賞、全国農業試験場会長賞などを受賞。有機農業・伝承農法などの研究・実証を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)