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お茶でかんたん飲む薬膳 食材1つ足すだけ

出版社名 家の光協会
出版年月 2024年3月
ISBNコード 978-4-259-56790-3
4-259-56790-X
税込価格 1,540円
頁数・縦 95P 21cm

商品内容

要旨

体質や季節に合わせて選べる30種のお茶と70の組み合わせ。マイボトルでも楽しめる。

目次

1 定番のドリンクと+1食材(緑茶
ほうじ茶
麦茶
紅茶
烏龍茶
コーヒー)
2 体を整えるお茶と+1食材(体を温める
体の熱をとる
むくみを改善
目に効く
女性に効く
リフレッシュに
気分を落ち着かせる
のどの不調・咳に効く
ダイエットに
アンチエイジングに)
3 心身をいたわる季節の茶菓子(春 桜の花のゼリー
梅雨 白いんげん豆と杏の甘煮
夏 緑豆とすいかの冷やし汁粉風
秋 干し芋と酒粕のサンド
冬 ナツメの赤ワイン煮)

出版社・メーカーコメント

いつものお茶に1 素材をプラスするだけで、体が整う薬膳ドリンクに早変わり!たとえば緑茶にレモンを足せばリフレッシュ効果がアップ、烏龍茶におろししょうがを入れて温活に。ドリンクなら食事よりも簡単に、薬膳の知恵を毎日の暮らしに生かせます。体質に合ったオリジナルティーでセルフケアすれば、毎日快調。マイボトルで楽しむのもおすすめです。

著者紹介

植木 もも子 (ウエキ モモコ)  
管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師、コミュニティクラブたまがわ講師。「おいしく、賢く、楽しく、健康に」をモットーに、体と心を癒やす日々のレシピを雑誌や書籍、テレビ、広告などに提供中。また、薬膳と栄養学の両方を取り入れた季節の料理教室も主宰している。若い頃からお茶が大好きで、とくに中国茶への造詣が深い。茶器のコレクションも豊富(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)