野崎洋光和のおかず決定版
愛蔵版
| 出版社名 | 世界文化社 |
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| 出版年月 | 2024年9月 |
| ISBNコード |
978-4-418-24307-5
（4-418-24307-0） |
| 税込価格 | 2,640円 |
| 頁数・縦 | ２５５Ｐ ２６ｃｍ |
| シリーズ名 | 野崎洋光和のおかず決定版 |
商品内容
| 要旨 |
初心者にわかりやすく、ベテランにも役立つ！おうち和食の永久保存レシピ。読者から、たくさんの喜びの声が届くロングセラー本、『別冊家庭画報 野〓洋光 和のおかず決定版』でオールカラーの愛蔵版になって、新たな装いで再登場。簡単でおいしいから今日もまた、作りたい。身近な材料と道具で、ビギナーでもいきなりおいしく作れるプロの味。料理の「なぜ？」がわかる野〓式２３０品。 |
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| 目次 |
第１章 きちんと上手に作りたい人気の定番料理 |
出版社・メーカーコメント
ロングセラー料理書「別冊家庭画報 野崎洋光 和のおかず決定版」を書籍化し、ずっと持っておきたい教科書のような一冊に。ご飯の炊き方から甘味、おせちまで、家庭料理のすべてをまとめました。人気料理人・野崎さん流おいしさ作りの「なぜ？」がわかる一生もののレシピ集。