お米って、どうやって作るんだろう？どうしても知りたくなり、新潟県魚沼市でお米を作っている、小岩孝徳さんに教えていただくことにしました。取材を始めてすぐにわかったことは、お米の作り方は、作る人によってまったくちがうということ。小岩さんは、雪の多い地域の山の中という独特な環境のなかで、小岩さんが考え抜いたやり方で、おいしいお米を作っていました。小学中級から。

第一章　三月　「雪どけ前からはじまります！」
第二章　四月上旬　「いい種は、いいにおいがするんです！」
第三章　四月中旬　「ときどき、ちらりとのぞきます！」
第四章　四月下旬　「ライトをつければ、夜でも見えます！」
第五章　五月　「ダイヒョー！田植え機が白煙を上げています！」
第六章　六月　「スイッチを入れるようには、いきません！」
第七章　九月　「黄金の大海原、一年間の集大成！」
第八章　十月〜冬　「春を待つあいだに」