アレルギー治療の料理と献立
食と健康を考えるシリーズ ７
| 出版社名 | 芽ばえ社 |
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| 出版年月 | 1986年8月 |
| ISBNコード |
978-4-89579-039-0
（4-89579-039-8） |
| 税込価格 | 1,100円 |
| 頁数・縦 | １８３Ｐ １９ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
アレルギー疾患の増加と発症の低年齢化は、現在の子ども達の変調のひとつと考えられており、多くのお母さん方や子ども達が苦しんでいます。その治療の方法として過敏食物除去療法が注目をあび、全国各地の施設や家庭で実践されています。本書は、そうしたぼう大な実際例を整理・補筆し、年齢別、除去食品別に料理と献立を、できるだけ活用しやすいように網羅しました。 |
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| 目次 |
１ 食物アレルギーと食事療法 |