本誌は「ずっと若々しく、元気でいられる」というテーマで、５０代までの食事をそのまま続けたパターンと、６０歳になってから食事を変えたパターンの見た目や健康面の違いを紹介し、食事がいかに重要かを伝え、６０歳以上に適した食材や、食事、調理法について詳しく解説します。