有機野菜を３０年前から売り続けてきた「大地を守る会」の設立から３０年の活動記録。

第１章　「一〇〇万人のキャンドルナイト」のうねり
第２章　無農薬野菜を売りたい一心で「大地を守る会」を立ち上げる
第３章　きたるべき社会を実現するための株式会社
第４章　地域に根ざしながら国を超える
第５章　楽しい生活の場づくりをめざして
終章　「食」から未来を変えよう

有機農業に取組み、生産者と消費者を結ぶ流通ルートを開発。持続可能な農業と生活全般の安全をめざす大地を守る会の３０年の活動。