白洲次郎・正子の夕餉
| 出版社名 | 新潮社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2008年12月 |
| ISBNコード |
978-4-10-303754-5
（4-10-303754-7） |
| 税込価格 | 3,960円 |
| 頁数・縦 | １４３Ｐ ２２ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
うるさい夫妻も黙った、旬の手料理１２０品と器づかいのごちそう。里いもの煮ころがしから焼き鳥まで、白洲さん家ならではの作り方、盛りつけ方、食べ方。 |
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| 目次 |
からすみ、このわた、このこ、ふきのとうの醤油まぶし、わさびの葉の醤油漬け |
| 出版社 商品紹介 |
食材に、献立に、食べ合わせに、そして器に、うるさい夫妻が黙る。娘の手料理１００のメニューとエピソードで甦る、白洲家の食卓。 |
おすすめコメント
うるさい夫妻も黙った、旬の手料理120品と器づかいのごちそう。里いもの煮ころがしから目刺し、洋風おでん、すっぽん鍋、焼き鳥まで、白洲さんちならではの作り方、盛りつけ方、食べ方があるのでした。愛娘が明かす、両親の“人には言えない”好き嫌いの秘密やなぜかこだわった器の話など、意外なエピソードとともに、夕ごはんを一緒にどうぞ。好評『白洲次郎・正子の食卓』の姉妹版誕生！