第１章　江戸のくらしはスローライフ！（うひょー！江戸ブランドはエコブランド！―江戸はみんな天然素材で手作り！
へえー！竹や紙でなんでも作るんだ！―竹や木や紙の実力ってすごい！
シャンプーのかわりがあったんだ！―洗剤やシャンプー、歯みがき粉も天然１００％！
チャレンジ道場　ふろしきを使ってみよう！）
第２章　江戸は遊びもスロー！（へぇー、食べ物をさがすのも遊びなの！？―ミニ自給自足を楽しむ！
えっ！？きょうもイベント？―１年じゅう、行事だらけ！
江戸時代の子どもって、えらいなあー！―遊び道具もみんな天然素材！
江戸の学校、「手習い」ってどんなとこ？―生活に必要な知識は、みんな教えてくれた！
チャレンジ道場　家族でエコ＆スローな遊びをしよう！）
第３章　江戸に会いにいこう！（江戸に会える博物館＆テーマパーク）