「食」の害虫トラブル対策 実用ガイド 食品製造現場から食卓まで
| 出版社名 | 八坂書房 |
|---|---|
| 出版年月 | 2011年7月 |
| ISBNコード |
978-4-89694-978-0
（4-89694-978-1） |
| 税込価格 | 3,080円 |
| 頁数・縦 | ３５１Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
「食」の現場で発生する異物混入問題は解決できるのか。応急処置から防除まで、豊富な実例をもとに導き出された安全で効果的な対応策を一挙紹介。害虫管理チェックシート付き。 |
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| 目次 |
ペストコントロールとは何か |