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男子、カフェを仕事にしました。 男性オーナー12人に学ぶお店のはじめかた

出版社名 雷鳥社
出版年月 2012年8月
ISBNコード 978-4-8441-3594-4
4-8441-3594-5
税込価格 1,760円
頁数・縦 125P 21cm

商品内容

要旨

「カフェ」で食べていくということ。「自分だけの店」を本気で実現する、生きかた。

目次

1 HOW TO become a cafe owner(PEACE
caf´eイカニカ
CAF´E FACON
base cafe ほか)
2 INTERVIEW to cafe owners(vivement dimanche
le Lion
connacht
長屋茶房 天真庵)

著者紹介

田川 ミユ (タガワ ミユ)  
編集プロダクション、出版社を経て、フリーランスの編集・ライターに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)