中年期以降は、老化予防を考えた食生活にシフトしていきましょう。食事はおいしい食べ薬。

「健康長寿の６か条」第１条は、“１日３食きちんと食べる”。６か条を知って、健康な食生活を。

さっと湯に通せば、脂っこい肉もさっぱりして胃にもたれない。「食べやすくクッキング」のひとこまです。

たんぱく質が体をつくります。魚ばかりでなく、肉も食べましょう。

たっぷりめのだしでじっくりと煮たつゆだくの肉じゃがです。大きな具はやわらかで、肉はさっぱり。

減塩さばみそ。通常のものより、みそは少なめですが、とろりとおいしい。さて、その秘密は…。

ラーメンを家で食べるとき、肉や野菜を少し足すだけで、体にいいことした気分。６０歳からの心得です。

自家製ならではの、ヘルシーで食べやすいくふうを凝らしたカツ丼です。これなら、胃もたれの心配もなし。

トマト缶で作るライスは、しつこくなくてリコピンたっぷり。ぺロリと食べてしまいます。

なるべくシンプルに、なるべくいろいろ、そして毎日続けられる野菜のおかずをご紹介。

ブロッコリーは、小房をさらに切って小さくすると食べやすい。電子レンジでチンとすれば、すぐ１品完成。

かぼちゃは、汁気があったほうが食が進みます。煮汁にしょうがをきかせ、とろみづけした一品です。

炭水化物、脂質、たんぱく質は体のエネルギー。ないと体は動きません。

干ものの身をほぐして混ぜた、干もの寿司。残りものでも作れるおかずの提案。お昼ごはんなどにおすすめ。

肉そぼろをおにぎりの具にするだけで、エネルギー＋たんぱく質。ちょっとのことで健康度はアップします。