戸塚義正
西尾智司
伊丹二夫
高家昌昭
佐々木勝
清水利仲
小森文夫
小竹睦夫
梶山浩司
石川久行
もう一つの和菓子芸術工芸菓子

食の究極の美を追求した和菓子の世界。日本最高峰の名工が贈る、美しくもはかない和菓子作品。日本の和菓子職人すべてのお手本となる。