醗酵と食文化 類人猿と人類の分岐点
| 出版社名 | 郁朋社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2015年10月 |
| ISBNコード |
978-4-87302-609-1
（4-87302-609-1） |
| 税込価格 | 1,100円 |
| 頁数・縦 | １０７Ｐ １９ｃｍ |
商品内容
| 目次 |
澱粉の作り方 |
|---|
醗酵と食文化 類人猿と人類の分岐点
| 出版社名 | 郁朋社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2015年10月 |
| ISBNコード |
978-4-87302-609-1
（4-87302-609-1） |
| 税込価格 | 1,100円 |
| 頁数・縦 | １０７Ｐ １９ｃｍ |
| 目次 |
澱粉の作り方 |
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0100000000000033348679
4-87302-609-1
醗酵と食文化 類人猿と人類の分岐点
徳井賢／著
郁朋社
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BK