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にっぽんのおやつ 写真絵本おやつ風土記

出版社名 理論社
出版年月 2015年12月
ISBNコード 978-4-652-20138-1
4-652-20138-9
税込価格 1,540円
頁数・縦 〔48P〕 25cm

商品内容

要旨

3時にあなたが食べてきたものは、なんですか?各地の人々の声をたよりに47都道府県のおやつめぐりをしてみました。

著者紹介

白央 篤司 (ハクオウ アツシ)  
フードライター。東京に生まれ東北で育つ。早稲田大学卒業後、出版社勤務を経てフリーに。「栄養と料理」(女子栄養大学出版部)などで食に関する記事を執筆している。日本の郷土料理、行事食がライフワークテーマ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)