棚の奥まで見渡せる冷蔵庫の秘密。長期の保存を考えない冷凍室使いまわし術。キッチン→ダイニング→リビング…すっきりした空間のコツ。次の世代に残すもの、残さないもの…使いきる、食べきる、無駄を出さない、ため込まないヒント。心とからだに寄り添うレシピ付き。

第１章　奥まで見渡せる「冷蔵庫」の秘密（冷蔵庫の話
野菜室の話　ほか）
第２章　シニアの暮らしに寄り添う料理の話（食材の旨みを引き出す低温調理・余熱調理
食材の旨みを閉じ込める低温料理・余熱調理　ほか）
第３章　調理道具と食器を見直してみませんか？（フードプロセッサーやブレンダーのこと
蒸し器、レンジ、オーブンなど大型調理器具、どうしましょう？　ほか）
第４章　「食」の時間を豊かにする（シニアになったら、「家」で過ごす時間を豊かにする
夫婦ふたりの食卓で大事にしたいこと　ほか）
第５章　暮らしが変わる「残さない」＆「収納」のヒント（「持ち物に合わせて収納を考える」「収納に合わせて持ち物を増減する」
親の家、親の荷物を整理した経験　ほか）