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今日から変わる!若返り食生活 美人栄養素で「理想の私」を手に入れる!

出版社名 きずな出版
出版年月 2017年2月
ISBNコード 978-4-907072-88-9
4-907072-88-0
税込価格 1,540円
頁数・縦 189P 19cm

商品内容

要旨

いますぐ老化にブレーキをかける!自分まるごとアンチエイジング。30代後半、40代、50代、60代、70代、80代―年代別食べ方のススメ。

目次

第1章 美容法より健康法!―からだが変われば、見た目が変わる(美容の前にからだを整える
自分の「ストライクゾーン」を見つける ほか)
第2章 決め手は食選力!―控えるよりも、摂る工夫を考える(自分の食生活に関心をもつ
流行の食材に惑わされない ほか)
第3章 からだまるごと若くなる!―美人栄養素を味方につける(腸内環境を整える
からだにいい食事は排泄物でわかる ほか)
第4章 からだのリズムに合わせよう!―時間で変わる食べ方のルール(食べる時間で体内時計を整える
規則正しい1日3食の習慣 ほか)
第5章 年代別エイジング対策!―老けないからだは自分でつくる(今日の食事は将来の貯蓄残高
30代後半は青魚を食べよう ほか)

おすすめコメント

管理栄養士であり、アンチエイジングレストランのオーナーシェフでもある著者が贈る「食べてキレイになる」ために本当に必要こと。「若返りチェックシート」「若返りレシピ」付。年代別アドバイスも要チェック!

著者紹介

堀 知佐子 (ホリ チサコ)  
「ル・リール」オーナー兼シェフ。管理栄養士、調理師、抗加齢医学会正会員、食生活アドバイザー、株式会社菊の井常務。群馬県桐生市出身。京都調理師専門学校にて教鞭をとった後、株式会社菊の井の中食事業部設立。その後有限会社コウズホーリーを設立し、食品会社や飲食店、地方自治体の地方活性化を目指したメニューアドバイスや食生活全般における指導などを行う。2008年白金高輪にアンチエイジングをテーマにしたレストラン「リール」を開業、2015年千駄ヶ谷にて「ル・リール」としてリニューアルオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)