茶楽 世界のおいしいお茶、完璧な一杯のためのレシピ
| 出版社名 | ガイアブックス |
|---|---|
| 出版年月 | 2017年2月 |
| ISBNコード |
978-4-88282-975-1
（4-88282-975-4） |
| 税込価格 | 3,080円 |
| 頁数・縦 | １５９Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
人々に影響を及ぼす一杯のお茶を理解するため、工程、品種、産地、成分などを、お茶の知識とともに詳しく解説。さらに、お茶を入れるための技法や道具、世界のお茶のレシピもあり、お茶に合う食べ物やお茶を使ったカクテルにいたるまで、幅広く満足いただける内容になっています。 |
|---|---|
| 目次 |
１ お茶（お茶とは |