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調べてみよう都道府県の特産品 お菓子編

出版社名 理論社
出版年月 2017年2月
ISBNコード 978-4-652-20190-9
4-652-20190-7
税込価格 3,300円
頁数・縦 63P 27cm
シリーズ名 調べてみよう都道府県の特産品

商品内容

要旨

47都道府県の食文化が見えてくる!

目次

地域に根付いたお菓子―ふるさと銘菓を訪ねる
おみやげにしたい全国のお菓子
包み紙コレクション
お菓子のきほん
季節のお菓子マップ
お殿様が愛したお茶のお菓子
江戸時代から続く伝統駄菓子
日本全国味くらべ
なつかしの味 ご当地袋菓子
お菓子のまめちしき
お菓子の用語集