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型がなくても作れるデコレーションケーキ シートスポンジ1枚焼けば、「特別な日のケーキ」に。

出版社名 グラフィック社
出版年月 2017年4月
ISBNコード 978-4-7661-3015-7
4-7661-3015-4
税込価格 1,650円
頁数・縦 111P 26cm

商品内容

目次

1 シートスポンジで作る4つのデコレーションケーキ(シートスポンジの作り方
いちごのまあるいショートケーキ
いちごのしかくいショートケーキ
いちごのドームケーキ
いちごのロールケーキ)
2 季節のデコレーションケーキ(Spring
Summer
Autumn
Winter)

出版社・メーカーコメント

初めてでも、可愛くておいしい。“型”を使わずに天板で焼けるシートスポンジを利用した、可愛くておいしいデコレーションケーキが作れるレシピを提案する。誕生日や記念日、大切なお祝いがさらに素敵な思い出になる1冊。

著者紹介

森崎 繭香 (モリサキ マユカ)  
フードコーディネーター、お菓子・料理研究家。料理教室講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。書籍、雑誌やWEBへのレシピ提供、テレビ、ラジオ出演など幅広く活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)