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0−5歳児食育まるわかりサポート&素材データブック

Gakken保育Books

出版社名 Gakken
出版年月 2017年5月
ISBNコード 978-4-05-800765-5
4-05-800765-6
税込価格 2,310円
頁数・縦 191P 26cm

商品内容

要旨

毎月の食育だより・文例・イラスト・ポスターなど実践素材・教材を収録。

目次

1章 知識―子どもの発達に合わせた食育を知ろう!(子どもの心身の発達と食育
6か月未満児心身の発達と食育 ほか)
2章 計画―食育年間計画を立ててみよう!(年間を通じた食育計画
行事と連携する年間の食育計画 ほか)
3章 実践―食育を実践してみよう!(月・週・日単位での食育
定番テーマでの食育)
4章 データ集―すぐに使える!おたより・献立表・ポスター・イラスト・教材etc.(食育だより素材
食と健康だより素材 ほか)

おすすめコメント

0−5歳児の発達に合わせた食育計画、さまざまなテーマの実践アイデアなど、子どもの育ちに大切な「食」を保育の中でより生かせるアドバイスや方法を分かりやすく紹介。おたより、ポスター、クイズなどすぐに使える食育向け素材満載のCD−ROM付き。

著者紹介

太田 百合子 (オオタ ユリコ)  
東洋大学、東京家政学院大学などで非常勤講師を務める。管理栄養士。「こどもの城」小児保健クリニックを経て、現在は大学の非常勤講師のほか、指導者や保護者向け講習会講師、NHK子育て番組出演や育児雑誌などの監修を務める。主な役職は、日本小児保健協会栄養委員会、東京都小児保健協会理事、日本食育学会代議員など
岡本 依子 (オカモト ヨリコ)  
立正大学社会福祉学部子ども教育福祉学科准教授。東京都立大学大学院人文科学研究科修了。博士(心理学)。大学助手、短大教員を経て現職。専門は発達心理学で、子どもや家族、保育者の発達という観点から保育者養成に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)