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電子レンジでつくるシニアのらくらく1人分ごはん 大きな文字でよみやすい!

出版社名 PHP研究所
出版年月 2017年8月
ISBNコード 978-4-569-83839-7
4-569-83839-1
税込価格 1,430円
頁数・縦 95P 26cm

商品内容

要旨

主菜から副菜、ごはんや麺、汁もの、デザートまで。火を使わないからシニアにも安心!家庭で気軽につくれる絶品メニュー。

目次

1 主菜(牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
ねぎ肉じゃが ほか)
2 副菜(切干大根と煮干の煮もの・五目ひじき
ひじきとパプリカのナムル・切干大根のサラダ ほか)
3 ごはん・麺(中華風おこわ・たらこ雑炊
ベーコンとグリンピースの玄米リゾット・なすと枝豆のキーマカレー ほか)
4 汁もの(豚汁・しじみとにらのみそ汁
おくら、長いも、もずくのとろみ汁・しらすとみょうがのかき卵汁 ほか)
5 デザート(栗蒸し羊羹・大学芋
抹茶の蒸しパン・レンジせんべい ほか)

おすすめコメント

炒め物、揚げ物、もちろん定番の煮物だって、電子レンジで手軽にできる! 火を使わないからシニアにも安心の、本格レシピを紹介。

著者紹介

村田 裕子 (ムラタ ユウコ)  
料理研究家、管理栄養士。出版社でファッション誌の編集者を務めたのち、フリー編集者として料理本を手掛けながら、世界各国で研鑽を積み、料理研究家に。雑誌、テレビ、食品会社のレシピ開発と、活躍の場を広げる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)