第０章　安全を学ぶ意義―実験室は危険と隣り合わせ
第１章　火災や爆発の危険性がある化学物質
第２章　実験室での火災への対処法
第３章　毒性のある化学物質
第４章　高圧ガスの危険とその安全な取り扱い
第５章　Ｘ線およびレーザー光の危険
第６章　電気の危険
第７章　安全とリスクに対する考え方
第８章　化学物質の生体への影響
第９章　実験系の廃棄物