噺家の卵煮ても焼いても 落語キッチンへようこそ!
出版社名 | 筑摩書房 |
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出版年月 | 2017年11月 |
ISBNコード |
978-4-480-81540-8
(4-480-81540-6) |
税込価格 | 2,200円 |
頁数・縦 | 222P 19cm |
商品内容
要旨 |
落語も料理も、調理人の腕次第!五代目柳家小さんに入門して50年、洋食屋の倅が当代きっての古典落語の料理人になるまで、そして弟子11人を育て上げるまでを、たっぷり語ります! |
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目次 |
第1部 修業時代(洋食屋の倅 |
おすすめコメント
5代目柳家小さんに弟子入りして50年、弟子11人を抱える古典落語の大看板が、修行の日々から噺家の育て方までたっぷり語ります。